Dall'Italia

Controlli dei Nas nelle mense scolastiche in Italia: irregolari 1 su 4

ROMA – Insetti, escrementi di roditori, cibi in cattivo stato di conservazione e mancanza di tracciabilità degli alimenti. Queste sono alcune delle gravi irregolarità riscontrate dai NAS in una mensa scolastica su quattro durante i controlli avviati a livello nazionale con l’inizio del nuovo anno scolastico. L’operazione, condotta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute in collaborazione con il Ministero della Salute, ha verificato il rispetto delle normative igienico-sanitarie nelle mense scolastiche, dall’infanzia agli istituti superiori e universitari.

Ad oggi, sono state controllate oltre 700 mense in tutto il Paese, sia pubbliche che private. Sono state accertate 225 violazioni amministrative e penali, con l’irrogazione di sanzioni per un totale di 130mila euro. Nei casi più gravi, cinque gestori sono stati deferiti all’autorità giudiziaria, mentre sono stati sequestrati punti cottura, dispense e 350 kg di alimenti in pessime condizioni o con etichettature irregolari, per un valore complessivo di circa 5 milioni di euro.

Tra le situazioni più critiche segnalate:

• A Treviso, un centro educativo per l’infanzia che accoglieva bambini tra i 2 e i 6 anni è stato posto sotto sequestro amministrativo, poiché privo di autorizzazione per la refezione scolastica e di registrazione sanitaria.
• A Pescara, in un asilo nido, è stata disposta la sospensione immediata delle attività di manipolazione e somministrazione di cibi a causa di carenze igienico-sanitarie e strutturali nei locali, oltre alla mancanza di autorizzazioni.
• A Caserta, il titolare di una ditta incaricata della fornitura dei pasti per la refezione scolastica è stato denunciato per frode nelle pubbliche forniture. Si è scoperto che applicava fraudolentemente etichette della propria azienda su vaschette di cibi prodotti da altre imprese.

La campagna di controlli proseguirà per garantire il rispetto degli standard richiesti, soprattutto in contesti scolastici dove la sicurezza alimentare è essenziale per la salute dei bambini, i soggetti più vulnerabili.

Redazione Centrale

Recent Posts

Gaetano Manfredi nuovo presidente dell’Anci: il sindaco di Napoli eletto all’unanimità

NAPOLI - Per la prima volta nella storia dell’Anci (Associazione Nazionale dei Comuni Italiani), un…

1 giorno ago

Casalnuovo di Napoli: scoperto un kit per certificati medici falsi in un appartamento di un 55enne ai domiciliari

CASALNUOVO DI NAPOLI - E’ agli arresti domiciliari e di tanto in tanto usufruisce di…

1 giorno ago

Esplosione a Ercolano: recuperati i corpi delle gemelle Esposito

ERCOLANO -  Sono stati recuperati e trasferiti al Secondo Policlinico di Napoli i corpi delle…

2 giorni ago

Napoli-Roma, divieto di vendita dei biglietti ai residenti nel Lazio per ragioni di sicurezza

NAPOL - In vista del big match di Serie A Napoli-Roma, in programma domenica 24…

2 giorni ago

Ercolano, esplosione in fabbrica abusiva di fuochi d’artificio: area sotto sequestro e evacuazioni in corso

ERCOLANO - Dolore e sgomento per l’esplosione di una fabbrica abusiva di fuochi d’artificio che…

2 giorni ago

Brusciano: nel cruscotto avevano una pistola pronta a sparare, 2 persone arrestate

BRUSCIANO - Notte di controlli serrati da parte dei carabinieri della stazione locale, impegnati in…

2 giorni ago